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27.01.2012 - Jakob Stephan Baschab
Einweihungsfeier an der Akademie für Hörgeräte-Akustik am 20.01.2012
Sehr geehrter Herr Brand,
am 20.01.2012 feierte die Bundesinnung der Hörgeräteakustiker KdÖR mit ihrer Bildungseinrichtung der Akademie für Hörgeräte-Akustik die Eröffnung eines weiteren Wohnheims für unsere Auszubildenden. Daher waren zahlreiche Persönlichkeiten der Hansestadt Lübeck, des Landes Schleswig-Holsteins und unserer Branche anlässlich der o. g. Einweihungsfeier anwesend. Umso wichtiger war es, dass der gesamte Ablauf der ca. 3-stündigen Veranstaltung professionell vorbereitet und reibungslos organisiert sein musste.
Sie haben mit Ihrer Catering-Leistung wesentlich dazu beigetragen, dass diese Veranstaltung über die Maßen erfolgreich und zu unserer vollsten Zufriedenheit verlaufen ist. Nicht nur die Qualität der Speisen, sondern auch insbesondere der erbrachten Service- und Dienstleistungen bedürfen meiner ausdrücklichen Belobigung.
Sehr geehrter Herr Brand, ich freue mich auf die weitere erfolgreiche Zusammenarbeit mit Ihnen und Ihrem Team und verbleibe ebenso mit meinem persönlichen Dank und mit freundlichen Grüßen
Jakob Stephan Baschab
18.12.2011 - Elisabeth Stocker
Liebe Frau Brand, lieber Herr Brand,
ich möchte mich, auch im Namen von Dr. Fehrecke, noch einmal ganz herzlich für die hervorragende Organisation und Ausführung unserer Veranstaltung bedanken. Das Essen war, wie immer, ausgezeichnet. Alle waren begeistert.
Auf diesem Wege möchte ich Ihnen eine schöne Weihnachtszeit wünschen sowie ein erfolgreiches, gutes neues Jahr 2012!
Ihre Elisabeth Stocker
10.12.2011 - Carolin Drögemeier
Lieber Herr Brand,
das Feedback der Veranstaltung freut mich sehr und ich habe das gerade auch bestätigt bekommen. Unser Lübeck Geschäftsführer sagte: „ich fand das war sehr gut. Ich bin um 23h gegangen, da war noch fast jeder da. Ein paar sind vorher gegangen und die haben mir alle gesagt, es sei sehr schön gewesen und das Essen sei auch prima – die Qualität hob sich deutlich nach oben ab und es war auch von allem zu jeder Zeit noch was da.
Ich fand es auch sehr gut: die Qualität des Essens, der Wein der Sekt vorweg hatte echt richtig gute Qualität. Und die Dame vom Markgraf mit ihren Mann hat das herzlich gemacht.“
Herzlichen Dank für die flexible Umorganisation und Ihren Einsatz den Abend zu einer gelungenen Weihnachtsfeier zu machen. Wir kommen sicher bei einer weiteren Veranstaltung wieder auf Sie zu. Eine schöne Weihnachtszeit und beste Grüße aus Offenbach auch an Ihre Frau,
Carolin Drögemeier
06.11.2011 - Jana und Andreas Asmus
Liebe Frau Brand, lieber Herr Brand,
wir hatten eine wunderschöne Hochzeitsfeier, welche uns immer in Erinnerung bleiben wird und dies lag an Ihrer außergewöhnlichen Rundumbetreuung!
Vom Vorschlag der Örtlichkeit über die detaillierte Beratung der Gestaltung des Festes sowie die Vermittlung eines grandiosen DJs bis hin zu Tipps zur Dekoration und Bestuhlung haben sie unsere Feier genau nach unseren Vorstellungen gestaltet.
Am Tag selbst haben Sie durch einen perfekten Service, welcher bis in die späten Stunden die Gäste mit tollen Cocktails und Getränken versorgte, geglänzt. Das absolute Highlight war Ihr Buffet, an welches sich wir und unsere Gäste bei Gesprächen bis heute immer wieder beeindruckt erinnern.
Für all dies möchten wir uns bei Ihnen sehr herzlich bedanken. Wir haben diesen Tag wirklich genossen.
Herzliche Grüße
Jana und Andreas Asmus
22.10.2011 - André Görg und Maria Mädlow
Liebe Frau Brand, lieber Herr Brand,
unsere Hochzeit war wunderschön und wir möchten uns auf diesem Wege ganz herzlich bei Ihnen allen bedanken.Für die tolle und verständnisvolle Unterstützung vor der Hochzeit, für die Zeit und Mühen in der Vorbereitung,den perfekten Service und das exellente Essen sagen wir hiermit nochmals: vielen Dank!!
Sie haben unesre Hochzeit zu einem ganz besonderem Ereignis gemacht, wie wir es uns schöner nicht hätten vorstellen können. Jetzt geht es für uns erst einmal ein halbes Jahr nach Brasilien, aber wir freuen uns schon sehr auf unseren nächsten Besuch bei Ihnen im Restaurant. Bis dahin grüßen Sie herzlich Maria & André
22.10.2011 - Christine Holst
Liebes Ehepaar Brand,
wir sind wohlbehalten aus den Flitterwochen zurück und sagen noch einmal herzlichen Dank für die so perfekte Veranstaltung. Es hat allen viel Freude bereitet und alle Gäste waren voll des Lobes für Service, Essen und Räumlichkeiten....Wir hatten einen wundervollen Tag!
Viele Grüße und ein schönes Wochenende wünschen Christine Holst und Thomas Petersen
06.09.2011 - Philipp Kreiselmaier
Sehr geehrter Herr Brand,
Nochmals vielen Dank für das perfekte "Rundum-Sorglos-Paket" bei unserer Hochzeit auf Gut Sierhagen! Das Echo der Gäste bezüglich Ihres Buffets und des Service war unisono ausgezeichnet!
Viele Grüße aus HH
Philipp Kreiselmaier
28.07.2011 - Karin Mädlow
Liebe Frau Brand,Lieber Herr Brand,
ich wollte mich ganz doll bedanken für ein unvergessliches Hochzeitsfest am 23.07.2011 im Schuppen9!
Es war eine perfekte Feier, auf welcher ich mal wieder ihre tollen Kochkünste geniessen konnte.
Danke auch für den super Service !
Und für die Hilfe am Ende der Feier,auch beim Abtransport der Blumengestecke.Da war meine jüngere Tochter doch sehr glücklich und froh Unterstützung erhalten zu haben.
mit freundlichen Grüßen
Karin Mädlow
30.06.2011 - Sabine Folchert
Liebe Frau Brand,lieber Herr Brand,
wir haben uns sehr gefreut, dass wir bei Ihnen zu Gast sein durften und haben die wunderbare Atmosphäre in Ihren historischen Räumlichkeiten sehr genossen. Wir bedanken uns nochmals für die nette Bewirtung und das hervorragende Essen.
Bis zum nächsten Mal grüßt Sie herzlich,
Sabine Folchert
16.03.2011 - Bärbel Kuras Berlin
Liebe frau Brand, lieber Herr Brand,
herzlichen Dank für die schöne Ausrichtung meiner Geburtstagsfeier im Eames Room. Meine Gäste und ich haben alles sehr genossen.
Bärbel Kuras Berlin
17.02.2011 - Simone Gutsche
Hallo Frau Brand, hallo Herr Brand!
Vielen herzlichen Dank noch mal für das gelungene, perfekte Catering. - unsere Gäste haben das sehr gelobt!
Bis zur nächsten Veranstaltung und viele Grüße, Simone Gutsche
28.11.2010 - Anne Katrin und Thomas Wollbrink
LIebe Familie Brand,
wir möchten an dieser Stelle die Gelegenheit nutzen, uns bei Ihnen ganz herzlich für Ihre Arbeit zu bedanken.Angefangen bei der immer nützlichen Hilfe in der Vorbereitung, dem Gefühl nichts vergessen zu haben, den Kontakt mit den Media Docks,über die tolle Dekoration des Raumes und der Tische, den sehr guten Service bis zu dem perfekten Essen haben wir ein rund herum wunderschönes Hochzeitsfest erlebt.Dafür vielen Dank
04.11.2010 - Familie Albrecht
Liebe Familie Brand,
wir möchten uns noch einmal ganz herzlich für die tolle Bewirtung zu unserer Hochzeit bedanken.Alles war perfekt.Die Gäste schwärmen noch heute vom Essen und haben den tollen Service gelobt.Es war für uns das perfekte Fest.Wir freuen uns wenn wir bald wieder bei Ihnen Essen gehen können.
Herzliche Grüße von Leon, Nadine und Frank Albrecht
23.08.2010 - Helmut Machemer
Liebe Garnett, lieber Volker ,
wir waren mit Essen und Service sehr zufrieden , auch die Reaktionen unserer Gäste waren begeistert . Wir danken Euch , dass Ihr dieses schöne Fest mit uns gemacht habt. Bis bald , wenn auch natürlich (zunächst) nicht wieder in diesem Rahmen , Helmut und Ute
14.07.2010 - Peter und Lilo Bruhn
Sehr geehrtes Ehepaar Brand !
Sie haben am 3.7.2010 die nachträgliche Feier unserer Goldenen Hochzeit ausgerichtet. Sie haben uns alle organisatorischen Aufregungen vom Halse gehalten. Sie haben den Raum im alten Speicher der BRÜCKE in der Engelsgrube festlich hergerichtet und uns und unseren Gästen ein Menu serviert, das zauberhaft anzusehen war und in allen seinen Teilen jedem Feinschmecker gerecht wurde. Auch von unseren Gästen hörten wir nur Lob. In Anbetracht der hochsommerlichen Temperaturen wurde insbesondere die geeiste Melonen-Minz-suppe mit Melonenbällchen geradezu begeistert aufgenommen. Nicht vergessen möchte ich auch die zuvorkommende Bedienung, die es trotz der Hitze an Freundlichkeit und Umsicht nicht fehlen ließ, und die heinzelmännchen-hafte Ordnung, die wir am nächsten Tage vorfanden.
Kurz und gut: Für jede Art von Catering können und werden wir Sie gern weiter empfehlen.
Lübeck, 14.7.2010
Mit vielem Dank und freundlichen Grüßen
Peter und Lilo Bruhn
06.07.2010 - Silke und Kai Trojahner
Liebe Frau Brand, lieber Herr Brand
unsere standesamtliche Trauung am 12.05.2010 war wunderschön. Durch das vorzüpgliche Essen und den sehr guten Service haben Sie dazu beigetragen. Vielen Dank dafür.Uns und all unseren Gästen hat es außerordentlich gut bei Ihnen gefallen. Herzliche Grüße
05.06.2010 - Konrad Elser und Hermine Reichert
Sehr geehrte Frau Brand, sehr geehrter Herr Brand,
wir möchte uns nochmals für den sehr angenehmen und herrlich kulinarischen Aufenthalt bei Ihnen in Ihrem Hause bedanken. Die ganze Gesellschaft war sehr begeistert. Ihnen alles Gute und mit freundlichen Grüssen.
Konrad Elser und Hermine Reichert
23.09.2009 - Pamela Kamrath + Thomas Weber
Hallo Frau Martini, Hallo Herr Brand!
Sie haben das "Nachfeiern" unserer Hochzeit für uns, unsere Familie, Freunde und Kollegen zu einer super Party werden lassen mit wie immer leckerem Essen, tollem Serive und "Drumherum". Wir waren alle begeistert. In diesem Sinne nochmals recht herzlichen Dank!
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