Mediterrane Hauptgänge
die mediterranen Hauptgänge mit den entsprechenden Beilagen werden von uns frisch mit erlesenen Zutaten für Sie zubereitet.
Wenn Sie die Speisen nicht bei uns abholen möchten, so können wir Sie selbstverständlich auch zu der von Ihnen gewünschten Uhrzeit gegen eine kleine Liefergebühr beliefern.
Buchbar sind die Hauptgänge ab einer Mindestbestellmenge von 15 Personen. Beachten Sie bei Ihrer Reservierung bitte einen Bestellvorlauf von mindestens 5 Tagen.
Die nachfolgenden Speisen stellen natürlich nur eine kleine Auswahl der uns zur Verfügung stehenden Möglichkeiten dar. Haben Sie einen speziellen Wunsch; oder eine Lieblingsgericht, wir kochen es für Sie.
Unsere Angebote:
Mit Mozzarella und Parmaschinken gefüllte Kalbsschnitzel auf einer leichten Pizzaiolasauce mit Ofengemüsen und Röstkartoffeln
€ 16,50 pro Person
Sardisches Chili Zitronenhühnchen mit Thymiansauce und geschmorten Karotten-Zwiebelkartoffeln
€ 14,50 pro Person
Toskanischer Schmorbraten mit Rosmarinjus, marktfrischen Gemüsen und Tomatenpenne
€ 14,50 pro Person
Osso Bucco von der Lammstelze in Barolowein geschmort mit einem Rosmarinratatouille und Gorgonzolagnocci
€ 14,50 pro Person
Mit einer Basilikumhaut kross gebratenes Perlhuhnbrustsupreme auf einer dunklen Sangiovesesauce und getrüffelter Polenta
€ 15,50 pro Person
Saltin Bocca alla Romana-Plattierte Schnitzel mitParmaschinken und Salbei in einer Weinsauce, geschmorte Gemüse und Rosmarinkartoffeln
€ 15,50 pro Person
Brasato di Manzo (Italienischer Schmorbraten, der 48 Stunden vorher in mediterranen Kräutern eingelegt wird), Chiantijus mit geschmorten Zucetti und Auflaufkartoffeln
€ 14,50 pro Person
Involtini von der Putenbrust mit einer Blattspinatfüllung in einer Basilikum-Tomatensahne und Röstkartoffeln
€ 14,50 pro Person
Maishähnchenragout ( ohne Knochen ) mit Kräutern und Artischocken, Polentaplätzchen
€ 14,50 pro Person
Kalbsschnitzel in einer Limoncello- Weinsauce mit Saisongemüsen und gerösteten Rosmarinkartoffeln aus dem Rohr
€ 16,50 pro Person
Maispoulardenbrust in Chianti geschmort mit mediterranem Gemüse und gefüllten Tortelli
€ 15,50 pro Person